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   半岛家园：提子饼干
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-08 08:34
    提子饼干
    低筋面粉 115克
    鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
    黄油 75克
    糖粉 60克
    提子干 35克<ul><li>1<br/>低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，提子干35克。</li><li>2<br/>黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。</li><li>3<br/>加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入低筋面粉。</li><li>5<br/>倒入提子干。如果提子干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。</li><li>6<br/>搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。</li></ul><ul><li>7<br/>冻硬的长方形面团用刀切片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。</li><li>8<br/>瓣开看看，还是蛮酥的，甜味也刚刚好。</li></ul>
     
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