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   半岛家园：草根杂谈 > [社会广角]方便面有什么新奇的吃法？
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-10 09:13
    方便面有什么新奇的吃法？
    <P>　　</P><P><STRONG>家常炒面：</STRONG></P><P>　　</P><P>原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包</P><P>调料：酱油适量，方便面调味料</P><P>特点：微辣酱香，口味家常</P><P>制法：</P><P>　　</P><P>1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用</P><P>2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎</P><P>3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒</P><P>4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可</P><P>　　</P><P><STRONG>　　<IMG src="/UpFile/Attach/201112/2011030917572821347.jpg"></STRONG></P><P>　　</P><P><STRONG>什锦拉面：</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>原料：辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量</P><P>调料：方便面调料</P><P>特点：制法简单，营养全面</P><P>制法：</P><P>1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用</P><P>2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中</P><P>3、将面汤倒入面中即可食用</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>沙拉面：</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果 5粒，柠檬1个，豆芽20克</P><P>调料：方便面调料，沙拉酱适量</P><P>特点：面体香脆，口感清爽、有趣</P><P>制法：</P><P>1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中</P><P>2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗</P><P>3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味</P><P>4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>五彩面饼：</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠 1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量</P><P>调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。</P><P>特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱</P><P>制法：</P><P>1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用</P><P>2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀</P><P>3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状</P><P>4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末</P><P><STRONG>　　</STRONG><BR><STRONG>果酱脆面</STRONG></P><P>材料：洋芋片1盒；葡萄果酱1罐；牛奶1盒；泡面1/2 包</P><P>做法：</P><P>(1)将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。</P><P>(2)将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。</P><P>(3)使用泡面种类：任何一种泡面皆可</P><P>(4)你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试喔！</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>五味凉拌</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>材料：花生米(炒过的)1杯；青蒜末1/2杯；生辣椒末1大匙；香菜末1大匙；泡面1/2包；泡面胡椒盐粉包1包</P><P>做法：</P><P>(1)将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。</P><P>(2)建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面</P><P>(3)因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>泡面面包</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>材料：热狗面包1个；沙拉酱 1大匙；蕃茄酱1大匙；泡面面条1/2包；泡面调理包1包；泡面酸菜包1包</P><P>做法：</P><P>(1)将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。</P><P>(2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。</P><P>(3)使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适</P><P>(4)你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司 可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔！</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>西式餐面</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>材料：鲑鱼片1片(约180公克)；四季豆6条；红萝卜1/3条；玉米1/2条；太白粉 1小匙；水1/3杯；米酒1小匙；盐2小匙；泡面面条1/2包；泡面</P><P>蒜辣酱料包1包；泡面调理包1包</P><P>做法：</P><P>(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。</P><P>(2)四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。</P><P>(3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。</P><P>(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉-a芡，淋在鲑鱼片上即可。</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>泡面茶碗蒸</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>材料：蛋4个；水1杯；调味料包全部</P><P>做法：</P><P>(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。</P><P>(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是</P><P>您从未想象过的好味道喔！</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>泡面沙拉</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>材料：水蜜桃优格1罐；白花椰菜4朵；四季豆4条；红萝卜1/3条；泡面面条1/3包</P><P>做法：</P><P>(1)将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用。</P><P>(2)将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可。</P><P>(3)使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可</P><P>(4)这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱，您不妨试试看！</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>1、暴炒方便面</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG>方便面用开水泡软!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!盛出!!!</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>2、牛奶方便面</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG>方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>3、锅巴方便面</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG>方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!</P><P>有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>4、回锅肉方便面</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG>炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>5、方便冷面!</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG>方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>6、羊肉火锅方便面</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG>火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!</P><P><STRONG>　　　　</STRONG></P><P><STRONG>方便面的健康吃法</STRONG></P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>1、方便面最好能煮，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了；</P><P>2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，或者最好不要把调味品全部放入，只要放上一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风</P><P>味更佳，也吃得更安心；</P><P><STRONG>　　</STRONG></P><P>3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃；</P><P>4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或</P><P>牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。<BR></P>
     
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