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   半岛家园：草根杂谈 > [社会广角]夏天吃火锅怎样畅快又不伤身？
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-19 09:14
    夏天吃火锅怎样畅快又不伤身？
    <P>　　<IMG src="/UpFile/Attach/201110/2011030918000421494.jpg"></P><P>　<BR><STRONG>一个误区：吃火锅+冰啤酒</STRONG> </P><P>　　一边吃着火锅，一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料，这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热，刺激性太强，容易造成胃肠疾病，长期这样，小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料，不要贪图一时的冰爽。特别注意，吃火锅时，白酒一定不要喝，因为白酒会发热，1克酒精能产生7卡的热量，喝了白酒人体会发热，热上加热，实属不智之举。</P><P>　</P><P><STRONG>一个原则：少肉多素</STRONG></P><P>　　夏天吃火锅应当首选清淡火锅，微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品，不要大鱼大肉。 蔬菜含大量维生素及叶绿素，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足。在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火的作用。羊肉和牛肉属于温补食品，秋冬食用佳，夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍，吃时要耐心，一定要等水温够，熟透了才吃。</P><P>　</P><P><STRONG>一个提醒：再喜欢吃火锅也不要贪食，吃火锅导致鼻腔干燥出血的患者</STRONG></P><P>　　患有慢性咽炎的人吃火锅要有所节制，火锅不要与啤酒配搭，以免过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、痛风等病情加重。对于南方人来说，还是不要过于频繁地吃火锅，夏日里最好不要超过半个月一次，过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。</P>
     
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