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  • 字体大小: 发表于:2011-08-25 13:37
    宝宝怕打针是什么原因
    (接上文)<br>PART2忙碌的工作日也能轻松应付——盒饭快餐巧变身美味营养都加分<br><br>烦忙的工作日里,从职场打拼回来的妈妈,可能已经没有心力来做饭了。<br>顺路打包一份盒饭或是一份快餐,却发现没有长纤维的绿叶蔬菜。<br>可是,绿叶蔬菜富含多种维生素、矿物质和纤维质,是人体每日必需哦。<br>不能为了省事图方便就放弃健康守则,对盒饭、快餐动点手脚,让它们营养上台阶吧。<br><br><U>汉堡加加减减色拉增增添添</U><br><br>原料:鸡腿汉堡包1只,起司1片,荷包蛋1个。<br><br>STEP1:移开上层面包,撕去鸡块外层炸料;<br>STEP2:煎个荷包蛋;<br>STEP3:鸡块放在下层面包上,加上起司片和荷包蛋。<br><br>原料:蔬菜色拉1份,色拉酱1包,西芹2~3瓣。<br><br>STEP1:西芹洗净,切成小段;<br>STEP2:将西芹放入开水中氽熟后沥干;<br>STEP3:蔬菜色拉中加入西芹、色拉酱,拌匀即可。<br><br>[BOX]擅厨妈妈的话: <br><br>除西芹以外,苷蓝、黄瓜等蔬菜都可调入色拉,加入鹌鹑蛋也不错哦。只要宝宝喜欢的,荤素禽蛋、水果都可以入色拉。<br><br>[BOX]爱心提醒:<br><br>炸鸡料对宝宝而言口味太重且容易上火,所以应该去掉。<br>宝宝如果腹泻,不宜吃色拉。<br><br><U>盖浇饭加蔬菜香浓美味罗宋汤</U><br> <br>原料:微波炉转转即可食用的咖喱鸡块盖浇饭1份,青菜3~4棵。<br><br>STEP1:水煮开,青菜整棵放入氽熟;<br>STEP2:咖喱鸡块微波炉加热;<br>STEP3:青菜铺底,将咖喱鸡块倒在上面即成。<br><br>原料:罗宋汤汤料1包,市售切好的土豆片1盒,牛肉卷6~8片。<br><br>STEP1:不土豆放入微波炉专用皿,加入些水,加盖,高火5分钟;<br>STEP2:罗宋汤汤料倒入锅中,加入冷水调匀,点火煮开;<br>STEP3:加入土豆、牛肉待再次煮开后,略炖几分钟即可上桌。<br><br>[BOX]擅厨妈妈的话: <br><br>入汤的牛肉可以选购火锅用的肥牛肉卷,易熟且嫩,不用再切片直接可下锅,十分方便。若有时间,加点胡萝卜块或洋葱丁能让罗宋汤更美味营养。<br><br>[BOX]爱心提醒:<br><br>牛肉卷由红色转为深红色的,就表明熟了。<br>口味重的妈妈可以把宝宝的那份盛出后再下重料。<br> <br>PART3双休日主厨不在家——动动手美味就上桌<br><br>悠闲的双休日,偏巧“主厨”不在家,该怎么做出宝宝喜欢、胃口大开的午餐呢?<br>没有油烟四起,犯不着刀光剑影,不用费神费时,运用简单食材,轻松翻翻炒炒,保证宝宝最爱。<br><br><U>骨髓火腿拌面鱿鱼双冬汤</U><br> <br>原料:宝宝辅食骨髓蔬菜泥1瓶,青菜2~3棵,熟食火腿3~5片,食盐少许。<br><br>STEP1:青菜洗净掰开,折成段状,投入沸水氽熟后捞出;<br>STEP2:锅内下面条,熟后捞出,拌入骨髓蔬菜泥,调味;<br>STEP3:铺上青菜、撒上切碎的熟食火腿即可。<br><br>原料:冬瓜500克,速冻鱿鱼片若干,冬菇25克,姜2片,精盐少许。<br><br>STEP1:速冻鱿鱼解冻,冬菇浸软去脚,冬瓜洗净去皮切片;<br>STEP2:水煮开,投入姜片,随后放入鱿鱼片、冬菇、冬瓜;<br>STEP3:加盖炖半小时后调味即可。<br><br>[BOX]擅厨妈妈的话: <br><br>如果你对开油锅比较惧怕,可以多用蒸、煮、炖、氽的菜式来替代炒菜。妈妈可以买姜粉代替姜片,鱿鱼亦可换成墨鱼、肉片等。口味上,妈妈不妨迁就一点,跟着宝宝的需求走,亲子餐不用分两锅煮哦。<br><br>[BOX]爱心提醒:<br><br>宝宝的罐装辅食营养丰富、略为浓稠,十分适合来做拌面。<br>宝宝愈小,蔬菜就要煮得愈烂。<br><br><U>肉松蛋炒饭水果拌豆腐</U><br><br>原料:鸡蛋1只,肉松若干,速冻杂菜半碗,食盐、油少许。<br><br>STEP1:鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;<br>STEP2:炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;<br>STEP3:炒饭上撒上肉松即可。<br><br>原料:盒装嫩豆腐1块,草莓3个,无核橘3瓣,猕猴桃半个,儿童蜂蜜、精盐各少许。<br><br>STEP1:盒装豆腐打开,用刀拉成小块,倒在盘中;<br>STEP2:把草莓用盐水洗净,橘子和猕猴桃去皮,并将所有水果切碎;<br>STEP3:水果与蜂蜜和精盐混合,加入豆腐中混合均匀,即可食用。<br><br>[BOX]擅厨妈妈的话: <br><br>不擅厨妈妈通常会对火候掌握不好,不论是炒锅还是汤锅,最好都选用不粘锅。对火有恐惧感的,运用电磁炉、电闷锅、微波炉等无明火的灶具为佳。一般这些灶具都带有定时装置,不容易煮过火。<br><br>[BOX]爱心提醒:<br><br>蛋炒饭上加些葱花更添色香。<br>炒锅放油前要先烘干水分。<br>热油里放少许盐可防溅。<br><br>本文由《聪明宝宝》杂志社提供
     
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