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   半岛家园：草根杂谈 > [社会广角]外国人最爱吃哪十大中国菜？
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-06-20 09:27
    外国人最爱吃哪十大中国菜？
    <P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121460.jpg"></P><P>第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork</P><P>这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121461.jpg"></P><P>第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken</P><P>这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121462.jpg"><BR>第三道：春卷 Spring Rolls</P><P>这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121463.jpg"></P><P>第四道：炒饭 Fried rice with egg</P><P>相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121464.jpg"></P><P>第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd</P><P>麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。陈家店铺称之为八字箴言。麻，指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒，麻味纯正，沁人心脾。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121465.jpg"></P><P>第六道：饺子 Dumplings</P><P>中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121466.jpg"></P><P>第七道：馄饨 Won ton Soup</P><P>西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121467.jpg"></P><P>第八道：烤鸭 Peking Duck</P><P>因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121468.jpg"></P><P>第九道：炒面 Chow Mein</P><P>当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，</P><P>明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。</P><P>　</P><P><IMG src="/UpFile/Attach/201106/2011030917592121469.jpg"></P><P>第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts</P><P>虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不爱？</P>
     
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    发表于：2011-07-18 09:51

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