图：陆彩燕 文：叶启婷

为了满足青年群体的发展需求和现实需要，进一步引领凝聚青年，组织动员青年，联系服务青年，拓宽服务青年平台阵地，5月11日，共青团霞山区委员会、友谊街道办、湛江市情暖湛江志愿者协会联合在友谊街道综合文化站开展“‘烘’走烦恼，幸福加‘焙’”|霞山区“青年夜校”烘焙公益课堂，为辖区内近30名青年带来不一样的公益课程体验。

在烘焙课堂上，烘焙老师向学员们介绍了制作戚风蛋糕的基本流程和所需材料，为了帮助学员们更好地掌握制作蛋糕的技巧，烘焙老师演示并耐心地讲解了每个环节的技术要领和注意事项。学员们围在操作台周围，聚精会神地倾听、观看、记录，学习热情高涨，不时与老师进行互动。在老师的指导下，学员们纷纷动手实践，制作出属于自己的小蛋糕。

此次烘焙课程让学员们收获美味小蛋糕的同时，满足了自己的兴趣爱好，在实践中感受到烘焙的乐趣与成就感。接下来，霞山青年夜校将继续积极整合各方资源，汇聚公益慈善力量，不断拓宽服务青年的平台阵地，以青年夜校为载体，聚焦青年对理论提升、文化生活、素质教育、技能学习、身心健康等方面的现实需要，持续开展多元化课程活动，让更多青年在业余时间有新追求、好去处，丰富青年文化生活，帮助青年拓宽视野，搭建交流展示平台，提升综合能力素质，服务青年发展成长。