大约十年前，苏村番薯已闻名中外。每年有大批中外人士要享一下苏村番薯口福。若错过机会，只能望土兴叹。苏村番薯是一年一熟，每年农历正月十五左右种下，到立秋前十天是收获期的开始，全部收成时间约十天。也就是说，在立秋前几天到苏村准能买到番薯。

但是最近苏村番薯却变得不景气，据我们调查研究发现，苏村番薯衰落主要有三个原因。

主要原因之一是种植番薯的土地已经发生变质。苏村的番薯种植基地是把河水长期浸泡的荒地变成了“人造田”。 由于“人造田”长期受小东江浸没，因而沉积着一层很厚的泥，没有砂子。令人称奇的是白水塘坡里的泥土晒干后，遇到水就像沙子一样完全散开。据化验，“人造田”里的土质钾含量达43%以上，是番薯生长的必需元。但是由于长期的耕种番薯，表面的钾元素也随之减少。导致番薯的质量没以前好，质量的下降，必定影响番薯的销售量，也导致了市场的不景气。

其二就是苏村的村民都到外面去打工了，没人在家务农。把原本农民以耕种为主业的改为了副业。这也导致了农民没有时间去管理番薯，所以很多人也就种植其他的农作物，比如是水稻，因为其的种植方式简单，收割也方便，只需要用收割机，一天就可以搞定。如果打工实在忙不过来的话，干脆就把土地丢荒。这也大大减少了番薯的种植量。种植量的减少也会导致一些商家前来收购。

最后就是苏村里面没有固定的番薯收购地点，既然种植户的利益没有保障，村民也就没有信心去种植。

除了这些主要原因，还有很多因素，比如：虫害，水灾。

苏村番薯的衰落原因虽然找到，但是单凭调研是解决问题的，必须要种植户和当地政府的共同努力才能改变现状的。我们只有希望苏村番薯以后能再次大丰收。