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日志 TOP10

日志：

  肥肠，想必好多同学都喜欢吃吧· 但是又嫌洗麻烦，做得不好又怕有味，那怎么办呢？现在懒人多了，只要有钱，什么买不到，我是买外面洗好的，回家直接烧，不多说，上菜。。。

  配料：肥肠，白萝卜（黄豆，土豆也可以），香料（八角，桂皮，香叶，茴香，橘皮。。。），蒜，姜。葱花。郫县豆瓣，生抽

  做法：1.先把肥肠洗一下，切段，大块点无所谓，要缩水的。跟着白萝卜切块

            2.姜切片，蒜拍烂，香料洗干净备用

            3.开火，锅烧干水倒油，油要多点才好吃，油要烧得冒青烟就关小火，郫县豆瓣放两小勺，炒差不多一分半钟，炒出红油（郫县豆瓣要炒久才没那股味道，才香），下姜蒜，再炒一下·跟着就倒肥肠，炒一两分钟倒香料，再炒一会就倒白萝卜·炒几分钟倒水煮··水满满一锅都可以·肥肠可以煮很久，越烂越好吃。

            4.水干就倒几滴生抽，不用加盐了·因为豆瓣很咸了，对了我还加了点桥头火锅料·家里有现成的·没有的不用加也可以·不过味道可能差那么一点点·起锅·撒点葱花或者香菜

        是不是很简单，文笔有限哈·跟记流水账差不多，好在易懂




来源：半岛家园
  楼主
无奇 留言于:2012-10-08 17:18
我中意食肥肠。
  沙发
乐途 留言于:2012-10-09 00:07

肥肠挺喜欢的，楼主下得了厨房啊，不错～

  板凳
阿水 留言于:2012-10-09 16:21

肥肠的确好吃，娶楼主做老婆还真是赚到了

  地板
飞鲨 留言于:2012-10-09 18:00

肥肠啊肥肠，我喜欢。我们做很少放白萝卜。很好做法，白萝卜入味，相信会很好吃。

  5楼
杰妈 留言于:2012-10-09 20:31
『引用板凳』乐途 2012-10-09 00:07：

肥肠挺喜欢的，楼主下得了厨房啊，不错～


还入得厅堂呢
  6楼
杰妈 留言于:2012-10-09 20:32
『引用5楼』飞鲨 2012-10-09 18:00：

肥肠啊肥肠，我喜欢。我们做很少放白萝卜。很好做法，白萝卜入味，相信会很好吃。


试试咯··不错哇··黄豆也好吃·黄豆要提前泡好
  7楼
唐伯虎点蚊香 留言于:2012-10-10 09:08
『引用6楼』杰妈 2012-10-09 20:31：
『引用板凳』乐途 2012-10-09 00:07：

肥肠挺喜欢的，楼主下得了厨房啊，不错～


还入得厅堂呢

楼主新时代女性哈，入得了厨房，出得了厅堂，上得了大床
  8楼
杰妈 留言于:2012-10-10 11:31
『引用8楼』唐伯虎点蚊香 2012-10-10 09:08：
『引用6楼』杰妈 2012-10-09 20:31：
『引用板凳』乐途 2012-10-09 00:07：

肥肠挺喜欢的，楼主下得了厨房啊，不错～


还入得厅堂呢

楼主新时代女性哈，入得了厨房，出得了厅堂，上得了大床
但是开不起玩笑哇·露骨的话不熟就不喜欢开
  9楼
晨光 留言于:2012-10-12 22:51
哇，这么大锅是都是油吗？
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