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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]胡萝卜泥拌松软白干酪
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-12 10:03
    胡萝卜泥拌松软白干酪
    主料：奶酪10克 胡萝卜100克<br> <br>制作：<br><br>1.将胡萝卜用开水煮软后捞出，捣烂备用。<br><br>2.将准备好的白干酪制成泥。<br><br>3.白干酪与胡萝卜同时放在盘中，搅拌均匀即可。<br><br>食用方法：<br><br>可以作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。<br><br>适合人群：<br><br>适宜6～8个月的婴儿。<br><br>食谱营养：<br><br>1. 胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。<br><br>2. 奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高，多吃容易发胖。<br><br>温馨提示：<br><br>1. 胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；<br><br>另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。<br><br>2. 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
     
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