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  • 字体大小: 发表于:2012-03-08 11:21
    必看!16款夏季开胃菜谱

      天热,别说宝宝胃口差,就连我们自己也没什么食欲。这不,我们的围裙妈妈也不知道下一顿该做点什么给宝宝吃了!

      怎样让宝宝吃嘛嘛香,身体倍儿棒呢?9种类型,16道美食,保证宝宝胃口好好!

      一、蔬菜米汤

      原料:大米2大匙,土豆1/5个,胡萝卜1/10个,盐少许

      做法:1.将大米淘净并用水泡好;

      2.将土豆和胡萝卜切成小块;

      3.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮;

      4.将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味;

      5.若适当加些牛奶会更好。

      美食特点:清香可口,非常适合宝宝娇嫩的肠胃。

      二、虾皮紫菜蛋汤

      原料:虾皮少许,紫菜1片,香菜少许,鸡蛋1个

      做法:1.虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,鸡蛋打散备用;

      2.姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;

      3.随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

      美食特点:鲜、香,营养丰富,适合打开宝宝夏日的小胃口。

      三、豆腐羹

      原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙

      做法:1.将豆腐和肉汤倒入锅中同煮;

      2.在煮的过程中将豆腐捣碎。

      美食特点:口味香浓,入口爽滑,滑溜溜到宝宝的肚子里!

      四、南瓜羹

      原料:甜南瓜10g,肉汤3大匙

      做法:1.将南瓜去皮去瓤,切成小块;

      2.将南瓜放入锅中和肉汤同煮;

      3.边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软即可。

      美食特点:清香甜糯,既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃。

      五、肉汤蛋糊

      原料:蛋黄1/3个,肉汤1大匙

      做法:1.将鸡蛋煮熟;

      2.将蛋黄取出并捣碎,与肉汤倒在一起搅匀。

      美食特点:糊糊的、软软的,非常适合小宝宝吞咽。

      六、豌豆糊

      原料:豌豆8颗,肉汤2大匙

      做法:1.将豌豆炖烂,并捣碎;

      2.将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤倒在一起搅匀。

      美食特点:清香的豌豆和浓郁的肉汁是最美味的搭配,小宝宝都要流口水了。

      七、冬瓜粥

      原料:冬瓜100g,粳米50g

      做法:1.将冬瓜洗净,连皮切碎;

      2.将冬瓜碎块和米加水煮粥。

      美食特点:清香爽口,消暑好美食!

      八、鸡蛋沙拉

      原料:鸡蛋1个,锡兰花3朵,酸奶1大匙

      做法:1.将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎;

      2.将锡兰花煮熟之后切碎;

      美食特点:酸甜之中还有蔬菜的自然微甜。

      九、苹果色拉

      原料:苹果20g,橘子2瓣,葡萄干5g,酸奶酪、蜂蜜各5g

      做法:1.将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎;

      2.将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。

      美食特点:酸酸甜甜,还有香香的果味,最讨宝宝欢心了。1岁以下宝宝忌食蜂蜜!

      十、牛奶水果布丁

      原料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜

      做法:1.把牛奶和棉花糖一块倒入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热,直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用);

      2.把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里,将水果丁撒进杯子里,放入冷藏室,3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。

      美食特点:爽滑鲜甜,是能让宝宝惊喜的一款点心。

      十一、牛肝拌番茄

      原料:牛肝50g,番茄1/4个,洋葱、胡萝卜1/5个

      做法:1.将肝外层薄膜剥掉之后,用凉水将血水泡出;

      2.将肝煮烂之后捣碎;

      3.番茄用水焯一下,随即取出,去皮去瓤,并捣碎;

      4.将捣碎的牛肝和番茄拌匀。

      美食特点:色香味俱全。

      十二、鸡肉凉菜

      原料:鸡肉20克,胡萝卜1/3个,萝卜若干,酱油少许

      做法:1.将熟鸡肉撕成细丝,胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块;

      2.把材料拌在一起,加入酱油调味。

      美食特点:味道鲜香爽口,要足够熟烂、细碎,适合宝宝的小牙牙。

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      十三、猕猴桃饮料

      原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙

      做法:1.将猕猴桃去皮切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌;

      2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油;

      3.将搅拌好的猕猴桃汁放入鲜奶油里调匀。

      美食特点:酸甜的猕猴桃汁加上奶油就更诱人了。

      十四、竹菊香茶

      原料:菊花、绿茶、淡竹叶各10g,冰糖少许

      做法:1.把菊花、绿茶、淡竹叶放入容器中,用煮沸的水(500ml)冲泡;

      2.再加入一点点冰糖,放凉后即可饮用。

      美食特点:清凉的茶香能帮助宝宝驱逐夏日的热浪。

      十五、番茄汁

      原料:番茄1/2个

      做法:1.将熟透的番茄浸入开水,随即取出;

      2.将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出;

      3.将番茄捣碎;

      4.用纱布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。

      美食特点:口感酸甜,开胃佳品。

      十六、葡萄汁

      原料:葡萄10粒

      做法:1.将葡萄多洗几遍;

      2.煮烂并去皮、去子;

      3.将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。

      美食特点:夏季凉凉的葡萄汁让宝宝又活跃起来了!

     
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