峥嵘岁月40载，乘风破浪新征程，
金泉腊味40周年庆典圆满举办
湛江都市网讯(图/文 燕燕于飞)：2022年8月28日，湛江市金泉食品有限公司主办，湛江市文化馆协办的金泉腊味40周年庆暨本土品牌、“非遗购物节”网络销售交流会在湛江市金泉食品有限公司隆重举行。湛江市、区、镇、街道相关部门领导、湛江市商务局、湛江市文化馆、湛江市坡头区工商联、坡头商会、湛江非遗项目传承人、本土品牌企业代表、经销商、供应商、湛江网络达人、市民和粉丝等社会各界友人共聚盛宴，共同庆贺金泉腊味。
40周年庆典 乘风破浪
交流会上，坡头区工商联领导对金泉腊味送上祝贺，表示李泉董事长与时俱进、不断创新谋发展的商业策略非常值得企业学习。湛江市文化馆（湛江市非物质文化遗产保护中心）领导高度肯定金泉食品有限公司四十年来在弘扬腊味文化，传承湛江非遗文化。
湛江市金泉食品有限公司董事长李泉先生在致欢迎辞中，回顾公司40年的发展历程，并向一直以来对公司给予关心、帮助和厚爱的各级领导、合作单位、社会各界朋友以及历代为企业发展无私奉献的金泉员工表达了衷心的感谢和崇高的敬意。他分享金泉腊味的电商经验，希望借此机会为本土品牌和湛江非遗搭建线上线下交流平台，宣传推广、打造品牌，使企业得到更好的发展。
非遗表演盛宴 精彩纷呈
周年庆典上，金泉食品有限公司为来宾们献上一台丰富的非遗优秀节目盛宴。精彩的节目包括有生动的模仿秀《孙悟空斗牛魔王》、深情的小组演唱《颠倒歌》、吸引眼球的变脸表演《川剧变脸》、动听的粤曲演唱《游园惊梦》、《花田错事》、振奋人心的武术表演《武风云聚》、魔幻的魔术节目《缤纷色彩》、经典的雷曲折子戏《双下山》等，赢得来宾们手叫好，掌声不断。庆典现场还设置非物质文化遗产保护成果图片展。来宾们观看展览，领略湛江非物质文化遗产。
本土品牌 “非遗购物节”热闹非凡
市商务局、市非遗保护中心结合文化、旅游、农业、经贸等资源，组织我市“传统技艺”类代表性项目相关人员，采用的“双线”推广形式，让线上、线下观众都能“沉浸式”感受本土品牌、非遗的魅力。多个本土品牌与多项湛江非遗项目参展，如金泉腊味、遂溪三宝、金华金钩海味月饼、海味鸡仔饼、阿婆田艾籺、茗皇茶、生蚝、葡萄、红酒等。
金泉腊味展区提供近30多种湛江特色美食给所有来宾免费品尝，如金泉腊味炒饭、金泉腊味炒粉、金泉麻辣香肠面、腊味披萨、安铺软煎堆、吴川田艾籺、蒜头、塘缀松糕、坡头簸箕炊等，一次满足大家的味蕾。
腊味世家 百年传承
金泉腊味源于腊味世家，其工艺配方代代相传。李泉先生作为李氏腊味第六代传承人及金泉腊味品牌的创始人，以坡头腊味为载体的制作技艺入选2013年市级、2015年省级非物质文化遗产名录。湛江市金泉食品有限公司创立于1982年，其“金泉腊味”系列腊味产品主要以广式腊味为主、香中带甜，略带酒香，甜咸交织，咸淡适中，老少咸宜，制作技艺几代人传承，历史悠久，深受消费者喜爱。近期，金泉腊味推出无添加剂系列产品，如海味腊肠、麻辣香肠等不同口味的新产品。金泉腊味是湛江老品牌的腊味，更是逢年过节的送礼佳品。
拥抱新时代 再创辉煌
峥嵘岁月40载，乘风破浪新征程。金泉腊味几代传承人用心经营，积极拥抱互联网，并携手本土品牌共谋发展，利用网络平台把湛江本土品牌、湛江非遗产品推向全国，助力乡村振兴。
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