• 1将海米，腐竹放在温水里泡发。
  等待的时间可以将芹菜，胡萝卜整理干净，切成段。
  将葱也切小段
• 2
  锅中放油，待油热后放入葱段，煸炒出香味。
• 3
  放入海米，煸炒一会儿。

• 4
  先放入切成段的胡萝卜，煸炒一会儿后再放入芹菜。
• 5
  将腐竹切成段，也放入锅中煸炒。倒入一点儿开水，盖上盖子，焖一小会儿。
• 6
  撒上点盐便可出锅了。

小贴士

盐不要放太多，因为海米本身就是咸的。吃太多盐对身体不好哦。