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【菜谱换礼】----咖喱鸡
发布者：
果冻
发布时间：
2013-05-20
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鸡 半只
土豆 一个
胡萝卜 一个
咖喱粉
鸡精
盐
料酒
醋
食用油
1
鸡肉用少许盐，少许醋，料酒，鸡精，食用油腌制１５分钟。
2
葱切碎，姜切片，蒜切末。
3
土豆胡萝卜切滚刀块。
4
锅内下少许油，爆香葱白。
5
下鸡肉炒至鸡肉变色。
6
下适量的咖喱粉炒均到鸡肉上色，下姜蒜同炒。
7
下土豆跟胡萝卜同炒。
8
下适量水，全部移至高压锅，上汽后八分钟关火。
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下鸡肉炒至鸡肉变色。
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下土豆跟胡萝卜同炒。
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