美味汤圆_美食DIY_博览社_湛江都市网

发布者：马甲发布时间：2013-05-07阅读[2534]回复[0]字体大小：小中大

糯米饭
冬笋
香干
葱花
香菜
夹心肉

1
冬笋要先切片过水煮过，这样不会麻口。捞出沥干水份，切小丁。香干7片左右也切丁。香菜切段。
2
取少许肥肉切丁，用小火熬成油。（这样炒的馅特别的香）把油渣捞出，装的时候放汤里，味道相当好呢。把剩余的肉切丁，用少许酱油盐鸡精酒腌制片刻。
3
粉和好，锅里的馅也凉了放入切好的葱花拌匀。（这样放葱花不会变黄）

4
之后就是包了。按照我开始说的方法包，手势很重要。
5
..........
6
锅里加好水烧开就可以煮了，煮的时候火稍微关小点，然后看见一个个像球一样滚动，肚子也好像鼓起来了就可以捞出了。

7
煮的时候准备碗里放少许猪油盐生抽香菜葱鸡精还有前面的油渣如果喜欢吃醋就少放点，也可以放点麻油，按照自己的喜好。
8
汤圆好就可以装入准备好的碗中，舀入锅里的汤圆汤。

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