萝卜丝鲫鱼汤_美食DIY_博览社_湛江都市网

萝卜丝鲫鱼汤

发布者：寶寶发布时间：2013-03-30阅读[4100]回复[0]字体大小：小中大

主料：
鲫鱼、白萝卜。

调味：
姜片、盐、香葱。

1
材料：鲫鱼、白萝卜
调味：姜片、盐、香葱
2
鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。
3
萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。

4
锅置火上油烧热，将鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。
5
接着放姜片和葱段爆香。
6
倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥。

7
盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。
8
再加入萝卜丝、盐调味，继续煮5-10分钟，出锅撒入葱花即可。

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