意大利牛肉丸子面_美食DIY_博览社_湛江都市网

意大利牛肉丸子面

发布者：李士龙发布时间：2013-03-30阅读[2508]回复[0]字体大小：小中大

材料：
意大利面
传统意大利面酱
番茄 1个
牛肉 600g
橄榄油
盐

1
将面放入已经沸水的锅中，5分钟后加入少许盐及一茶匙橄榄油，这样会使面更爽口。
2
把牛肉切末，加少许盐与橄榄油调味，用手捏出丸子状。注意要捏紧，不然炸出来后丸子容易散开。
3
倒入橄榄油，等油沸后下丸子，用中火炸至丸子变色，约5分钟后丸子就可以起锅了。

4
就着锅里剩下的油倒入刚刚做丸子剩下的牛肉末，待牛肉变色后放入切碎的番茄，锅沸后倒入意大利面酱。
5
时间刚刚好，面熟后捞起锅，用山泉水抄后滤干，加入橄榄油拌匀。
6
意大利面装盘，面酱起锅直接浇在面上，炸好的丸子摆盘，香喷喷的意大利牛肉丸子面就做好了！

分享到：

QQ空间

新浪微博

开心网

相关阅读:

网友回复:

热点导读

美食DIY：简单易做爽口嫩滑簸箕炊！

美食DIY：简单易做爽口嫩滑簸箕炊！

美食DIY：湛江特色小吃自制炸虾饼！

美食DIY：湛江特色小吃自制炸虾饼！

网友自制两款便于携带的山楂果茶美颜养生

网友自制两款便于携带的山楂果茶美颜养生

【娴姐带你叹世界】苍井外带寿司湛江中山路店开业庆典

【娴姐带你叹世界】苍井外带寿司湛江中山路店开业庆典

一贴在手，榴莲千层蛋糕我有！跟我学

一贴在手，榴莲千层蛋糕我有！跟我学

豆腐10个简单又好吃的做法，从此爱上吃豆腐

豆腐10个简单又好吃的做法，从此爱上吃豆腐