【菜谱换礼】大红豆粽子_美食DIY_博览社_湛江都市网

【菜谱换礼】大红豆粽子

发布者：小学五年级发布时间：2013-03-26阅读[2741]回复[0]字体大小：小中大

糯米 500g
大红豆 200g
白糖 50g
新鲜棕叶 1包
细绳 1卷

1
糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上，我一般泡一夜第二天包粽子。
2
大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟，拌入适量白糖。
3
新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中，保持新鲜的色泽。

4
将两片棕叶放在一起形成一片大叶子，卷成圆锥形。
5
先往圆锥里放点米。
6
再放入几粒煮好的大红豆。

7
在添入米至圆锥边缘下1厘米处。
8
把边缘都折起来，形成一个紧紧的粽子。
9
用细绳捆好，放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。

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