黄豆猪手汤_美食DIY_博览社_湛江都市网

黄豆猪手汤

发布者：我晓得了发布时间：2013-03-19阅读[5088]回复[0]字体大小：小中大

猪蹄 2只
黄豆一小盒
大料一粒
料酒适量
姜一块
盐适量
清水、枸杞适量

1
黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。
2
用之前，再次冲洗干净沥干备用。
3
将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。

4
洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。
5
大火煮开。
6
姜切片，准备其他调料。

7
开盖后，撇去浮沫。
8
加入姜片，料酒，大料。
9
加入黄豆。

10
盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。
11
食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。

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