土豆饼_美食DIY_博览社_湛江都市网

发布者：独爱中年发布时间：2013-03-16阅读[3954]回复[0]字体大小：小中大

主料：
土豆 2个
鸡蛋 1个
面粉 50ml

配料：
葱
番茄酱
水
盐
油

1
材料图...。
2
葱切成粒待用。
3
土豆刨成细丝，打入鸡蛋。

4
加入面粉和葱花，然后放入少量的水拌匀。
5
静待5分钟。
6
不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。

7
心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。
8
把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。
9
煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。

10
两面煎黄即可。
11
上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。

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