三文鱼 1包（567克）
parsley（也叫巴西利，欧芹） 3-4根
蒜 3瓣
柠檬汁 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
盐 1茶匙
橄榄油 1大匙
柠檬皮 1大匙（我自己加的）

• 1
  蒜去皮剁碎，parsley取叶子切碎，与柠檬皮，柠檬汁，盐，黑胡椒粉和橄榄油拌匀成腌料。
• 2
  三文鱼解冻后，冲洗一下，沥干水分，放上腌料腌1个小时。
• 3
  用锡箔纸把三文鱼包起来。（我用了不粘的锡箔）纸。

• 4
  烤箱预热400F/200C度，烤35-40分钟。
• 5
  打开看鱼肉很容易分开就是熟了。
• 6
  鱼肉很嫩，带着欧芹的香味，喜欢。