发布者:黑玫瑰发布时间:2013-02-18阅读[2945]回复[0]字体大小:
材料:
黑豆 20克
红豆 20克
花豆 20克
豌豆 30克
莲子 20克
燕麦 20克
荞麦 30克  
花生 30克  
高粱米 30克  
麦仁 20克  
玉米渣 20克  
白芝麻 20克  
大米 40克

辅料:
枸杞子 1把

调料:
白糖 40克(或者红糖)
  • 1
    准备好红豆、黑豆、花豆、豌豆。
  • 2
    准备好麦仁、荞麦、玉米碎、燕麦。
  • 3
    准备好花生、莲子、高粱米、白芝麻。
  • 4
    准备好大米和黄豆。
  • 5
    各种豆类等提前浸泡3-4小时。麦仁、荞麦洗净,一同放入砂锅。
  • 6
    加入冷水;大火煮开,小火慢煮30分钟。
  • 7
    加入燕麦、玉米渣、高粱米继续熬煮15分钟。
  • 8
    加入大米、白芝麻再煮10分钟。煮好的腊八粥加入白糖(红糖)即可食用。不喜欢甜食的也可做成咸味的哦。

小贴士

1、豆子提前泡好可以减少煮的时间。
2、易熟和稠汤的食材后下,以免粘锅。
3、不喜欢甜食的也可做成咸味的腊八粥。
4、腊八粥取材不拘一格,可随意。

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