4人份
2棵 青葱  
600克 白蘑菇  
1粒 大蒜  
1汤匙  橄榄油  
2棵 香菜  
半瓶 粉碎西红柿酱  
新鲜牛至 4片
意大利干酪 少许（按各人口味）

• 1洗净并切碎葱和蒜。白蘑菇也洗净擦碎（擦土豆丝的擦子）。
• 2加油少许，炸大蒜和葱至金黄色。
• 3加入切碎的香菜，蘑菇翻炒

• 4加入西红柿酱料，让其烧煮片刻。加少许盐和胡椒粉。
• 5煮熟意面后点几滴橄榄油拌匀。加酱，放牛至叶和干酪在顶部后可食用。