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发布资讯
老北京面茶
发布者:
寶寶
发布时间:
2013-01-09
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小米面 60克
芝麻酱 40克
香油 10克
芝麻盐 10克
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面茶的全部食材。芝麻酱先用香油澥好备用。
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小米面用凉水搅匀。
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锅上火注入凉水。
4
下入用凉水搅匀的小米面糊。
5
打开火用勺不断的搅拌。
6
开锅后小火熬制。
7
面糊浓稠时便可关火。
8
面糊盛入碗中。
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浇上澥好的芝麻酱,再洒上芝麻盐,接下来您便可以端起碗来开始沿着碗边儿吸溜儿了 ,呵呵!味道还可以,这就是老北京的《面茶》。
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小米面用凉水搅匀。
锅上火注入凉水。
下入用凉水搅匀的小米面糊。
打开火用勺不断的搅拌。
开锅后小火熬制。
面糊浓稠时便可关火。
面糊盛入碗中。
浇上澥好的芝麻酱,再洒上芝麻盐,接下来您便可以端起碗来开始沿着碗边儿吸溜儿了 ,呵呵!味道还可以,这就是老北京的《面茶》。