主料：
鸡中翅。

配料：
姜、葱、蒜、生抽、老抽、烧烤汁、红糖、盐。

• 1
  将鸡中翅洗净，用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
• 2
  起油锅，中火，将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
• 3
  下鸡翅翻炒。

• 4
  翻炒至鸡翅两边呈金黄色，下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿，使其熟透。
• 5
  锅中汁液收干即可起锅。