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油炸肉圆子

发布者：龙儿发布时间：2012-10-17阅读[3560]回复[0]字体大小：小中大

主料：
猪肉。

配料：
葱、姜、油、胡椒、盐、味精、鸡蛋清。

1
把猪肉切成小块，葱、姜切成段。
2
把它们剁碎。
3
打入鸡蛋清，放入适量的盐、味精、胡椒，用筷子使劲的顺着一个方向搅，搅到厚厚的程度。

4
锅中放入油，烧热抓一把肉糊，握成拳头一挤成一个圆形，放入锅中炸。
5
大火炸至金黄就可以了。

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