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香喷喷的土豆盒子
发布者：
薄荷女人
发布时间：
2012-07-09
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土豆 2个
猪肉 适量
盐
胡椒粉
淀粉
脆炸粉
1
土豆洗净，切片，一刀断一刀连，形成一个小夹子的样子。
2
撒上一点盐，匀一下，给土豆夹一点点味道。（怕咸可以用水小冲一下）。
3
猪肉，姜片，葱花剁碎。
4
将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。
5
取出一个土豆小夹子，放入肉馅。
6
适量水+淀粉+脆炸粉，调成糊糊，用筷子蘸一下，看能否挂糊。
7
将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。
8
平底锅或电饼铛表面涂一层油，开始煎，到两面金黄熟透为止。
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猪肉，姜片，葱花剁碎。
将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。
取出一个土豆小夹子，放入肉馅。
适量水+淀粉+脆炸粉，调成糊糊，用筷子蘸一下，看能否挂糊。
将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。
平底锅或电饼铛表面涂一层油，开始煎，到两面金黄熟透为止。