发布者:得瑟发布时间:2011-10-24阅读[10314]回复[3]字体大小:


图为做人造鸡蛋用到的各种化学药品。



倒半杯热水,然后开始用这些原材料调配方,每种原料里用手捏一点撒进水里,然后搅拌大约半小时。原本是白色麦乳精样颗粒状的海藻酸钠,开始慢慢溶解,刚才清澈见底的白开水,一会儿变成了黏稠的半透明的“鸡蛋清”。蛋清和蛋黄的原材料基本相同。做好蛋清后,加入色素就变成了蛋黄。



放在锅中等做的鸡蛋黄成形。


造好的没有加最后硬壳的“鸡蛋”。


做蛋壳先要做好蛋壳模具。首先是脱模,只见他随手从一张宣传单上剪下个方形纸片,长宽略大于鸡蛋直径,然后在纸片的一边用剪刀剪出一个弧线,再用502 胶水将其粘在真鸡蛋的一侧。随后,又用废弃的针管卷了一个圆筒,也贴在了这张纸片上。又抹了些机油在鸡蛋上,他说抹油是为了脱模时方便。然后他把硅胶和固化剂调匀,反复刷在鸡蛋和纸片上,一直刷到约5毫米厚。连刷几遍后,鸡蛋和纸片被硅胶厚厚地兜了起来,从外面看像一把带“宽把手”的橡皮锤。真鸡蛋拿出来了,模具也做好了!


图为做人造鸡蛋和好的的原料和制作工具。


造假鸡蛋的任某,卖假鸡蛋最好的办法是,与养鸡场或收鸡蛋的商贩合作,他们把真假鸡蛋混在一块卖。“我们郓城的养鸡场不少,我直接给养鸡场老板说,我做的是人造鸡蛋,但是价格低,谁会有钱不赚呢?我跟他们都有固定的业务关系,养鸡场知道,批发商也知道,零售商也知道,从头到尾可能只有消费者不知道。”读者投诉的人造鸡蛋。


假蛋变化多,添加咖啡与橘色两种色素,立刻搖身变成皮蛋。


吃这样的人造鸡蛋,不但没有营养,还对身体有很大的坏处。


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网友回复:
怕瓦落地 发表于:2011-10-28 16:38
真是厉害啊,鸡蛋还做出来
怕瓦落地 发表于:2011-10-28 16:39
一个鸡蛋7、8毛,还人工……还赚那么多钱
翎羽 发表于:2011-10-28 16:55
『引用板凳』怕瓦落地 2011-10-28 16:39:
一个鸡蛋7、8毛,还人工……还赚那么多钱

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