发布者:燕燕于飞发布时间:2016-06-25阅读[11110]回复[2]字体大小:

【娴姐带你叹世界】缤纷分享园,农家乐里的文化味

 

湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞):作为现代休闲旅游的新型业态,农家乐越来越为城市人所青睐。周末、节假日,农家乐是城市人亲近自然、回归田园的好去处。

  

 

缤纷分享园位于遂溪县遂城镇马六良村旁占地180多亩,以农为根,以家为形,以乐为本。园内辟有葡萄长廊、百香果长廊与蔬果种植园,分别种植葡萄、芝麻、花生、黄豆、百香果、紫贝菜和小红辣椒等农作物。园内各处则种有柚子、橄榄、菠萝蜜、桂花、九里香和小叶紫薇等果树花树,还有鱼池、养鸡、养鸭场地。走在园区,花红树绿,硕果累累,农作物生长喜人。

 

 

 

在缤纷分享园里,有很多文体类的基础设施,涵括儿童娱乐的沙吧、挖掘区、戏水池、蔬菜认种区和动物喂养区等区域,成人休闲的游泳池、钓鱼台、烧烤区和多功能运动场等场地。这里,打破了城市人对农家乐的传统观念,吃农家餐之余,有务农体验、户外拓展,乃至文化创意活动,让城市人体验到城市所不能享受的农村特有生活乐趣。

 

 

 

农家乐其中一项最基本的服务,就是农家餐服务。缤纷分享园的农家餐,依托本园的自然生态与马六良的饮食风俗,创出有别于其他农家乐的特色餐饮。比如,园内种有桑树,春季可采摘桑葚酿酒,夏季可采摘桑叶入菜。园区种植的百香果,既可新鲜食,亦可烹制百香果五花腩,还可泡百香果茶。

 

 

 

橄榄煲鸡汁,一道生津滋补的汤品。橄榄,有肺胃之果的美称,亚热带特产的果实,可生食,可渍制,还可入菜。鸡是园内饲养的走地鸡,肉质结实,营养丰富。橄榄煲鸡汁,鸡汤清甘味鲜,生津止渴,清咽利喉,很适合酷热夏日品饮。

 

薄荷焖鸭,一道清爽解暑菜。一般的农家乐,以白切鸭的做法居多。而缤纷分享园则充分利用园内各类食材,将不起眼的乡土食材创新运用至极致。薄荷本就具有食用和医用双重功能,增进食欲,帮助消化,消火解暑和清凉提神。鸭肉辅以薄荷焖煮,鸭肉致密味美,还伴有清新的薄荷芳香。

 

百香果焗五花腩,一道以水果入菜的创新菜品。水果与五花腩一同烹饪,既多了一份清新的果香,又减少了一分肥腻的油脂感。百香果,又名鸡蛋果,瓜瓤多汁,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜和增强免疫力等神奇保健作用。以百香果焗五花腩,开胃下饭,闻着果香诱人,吃着滋润可口,营养不失味美。

 

蛤蒌糕,一道农家风味的点心。蛤蒌,味辛,性温,归胃、大肠经,有温中散寒,祛风利湿和消肿止痛等功效。在湛江,蛤蒌叶是广被使用的美味调味品。蛤蒌叶可以做菜,可以包粽子,还可以煮蛤蒌饭等等。而蛤蒌糕,则是农村妇女以糯米和蛤蒌叶制作而成。食之,甜咸适口,口感弹粘,蛤蒌香味饱满。

 

缤纷分享园的主人家莹姐,是一位很有经营想法,创意点子特多的经营者。她以文化理念来经营农家乐,设计开发多种参与性强的游戏,将中国传统文化融入其中,成为孩子们的前期启蒙。缤纷分享园还提炼乡土文化,以农耕体验的乡村野趣为基础,举办户外亲子活动,提升农家乐品位,增强亲和力,打造成文化浓厚、个性鲜明的体验型农家乐。

城市人来到缤纷分享园,将体验在分享园,快乐在休闲中,沉浸在文化里。

 


缤纷分享园地址:遂溪县遂城镇马六良村旁(遂廉路直入500米)

预约电话:1341369779815697597879

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燕燕于飞 发表于:2016-06-25 11:38

缤纷分享园。

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

  

 

燕燕于飞 发表于:2016-06-25 11:44

缤纷分享园农家菜出品:

榄香山塘鱼

 

健康杂粮煲

 

鱿鱼炒蒲瓜

 

瑶柱蒸乡下蛋

 

上汤桑叶

 

桑叶饭