湛江丰源水产有限公司是一家从事水产品开发、养殖、加工和销售、拥有自营进出口权的外商独资企业。主要产品有冻生带头虾、冻.生去头虾、冻生凤尾虾、冻生虾仁、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟凤尾虾、冻熟虾仁、冻裹粉虾、冻面包虾等。公司坐落在中国湛江市，厂区占地面积42741平方米，其中水产品加工车间占地面积7000平方米，年生产能力10000吨，；冷库库存能力4000吨。公司拥有配套养殖场约6173.9亩，并在出入境检验检疫局备案。公司车间采用先进的生产设备，并采取全封闭式布袋中央空调，自动恒温控制。
    公司化验室的总面积170多平方米，设有理化分析室、培养基室、仪器室、无菌室及洗刷消毒室，并配置有完善、先进的检测设备，便于进行质量监控。检验人员全部经过检验检疫部门培训并考核合格后上岗。能按照出口国及客户的要求开展微生物、理化、药物残留等检测项目。保证检测工作的科学性、准确性，把好公司产品的质量关。
    公司严格执行出口水产品生产企业注册卫生规范、美国FDA的水产品法规和欧盟水产品有关指令监控产品的加工过程。公司拥有一批熟练掌握HACCP、GMP、SSOP体系的高素质员工队伍。在各个关键控制点严格把关，以确保产品质量。公司已取得输美、输韩、欧盟水产品的认证。