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日志：
材料：
韭菜
虾皮
鸡蛋

调料：
盐
食用油
  • 1
    材料：韭菜、虾皮、鸡蛋
    调味：盐、食用油
  • 2
    韭菜洗净切碎备用。
  • 3
    鸡蛋炒熟后切碎；虾皮用温水泡5分钟，攥干水分。
  • 4
    将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅（盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水）。
  • 5
    取出饧好的面团，分割成均匀的剂子，擀成面饼。
  • 6
    包入馅，收口，轻轻按压一下。
  • 7
    锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可。



来源：博览社
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