优酷哥的空间

• 1
  把大闸蟹刷洗干净。
• 2
  蒜头，姜剁碎。
• 3
  醋加水倒入大闸蟹中浸泡15分钟。

• 4
  浸泡完后用清水冲洗干净。
• 5
  水烧开，肚子朝上隔水蒸20分钟。
• 6
  20分钟后，变色啦。

• 7
  把水草剪掉··装盘。
• 8
  把蒜头，姜爆香，产在小碗里，加入醋，酱油。
• 9
  好吃的蟹可以开动啦。

小贴士

蒸蟹的时候，一定要肚子朝上，蟹黄才不会流出来。