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 如花似月
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苹果
梨(虽然是苹果酱,还有一个剩梨,也放进去了)
麦芽糖
  • 1
    苹果,梨,洗净备用。
  • 2
    去皮,去核,切成小丁。
  • 3
    放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
  • 4
    倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
  • 5
    准备麦芽糖。
  • 6
    苹果蓉煮沸五六分钟后,放入麦芽糖。多搅动,防止糊锅。
  • 7
    煮至粘稠。放凉。
  • 8
    非常香甜。也非常简单。

小贴士

我放了比较多的麦芽糖,就没再放白糖。

煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。




来源:半岛家园
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