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 飞尔·马尔斯
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日志:

先贴个攻略啊~~~

 

材料:猪肚一个、鸡一只、排骨半条、红枣100克、党参100克、枸杞50克、胡椒50粒(压碎)。

做法:

1、猪肚洗净;

2、鸡洗净后将脚及脖子斩掉;

3、把红枣、党参、枸杞、胡椒全塞入鸡膛内;

4、把塞满材料的鸡整只塞入猪肚里,然后把猪肚口用线缝上;

5、把猪肚、排骨、鸡脚及鸡脖子放入锅里加水煮沸后改用小火煮20分钟,然后熄火让猪肚在锅里浸泡5个小时(建议这道菜最好中午煮,晚上吃)

6、把煮好的猪肚取出切件,然后再放回汤里煮沸,放盐调味即可食用了。

 

我个人觉得太繁琐了~~~于是乎,我买的材料比较简单的哦~

 

猪肚鸡材料:

猪肚1个(RMB 28)、鸡半只(RMB 18)、胡椒50g(RMB 2)、姜1“旧”

 

炉具:

美的电饭锅一个   有且只有的工具

 

目前做的步骤:

1、把猪肚用盐清洗两次,去除粘液

2、把鸡清洗完毕

3、

4、

 

待续,==上图,哈

 

  楼主
悠游 留言于:2011-08-20 17:14
飞尔的第一次蛮不错的嘛,滋补啊~
  沙发
火爷 留言于:2011-08-20 17:20
哇晒~~ 楼主人才啊~ 求吃
  板凳
飞鲨 留言于:2011-08-21 23:52

其实电饭煲煲汤味道还是不错滴,做个酱油鸡也挺不错。

  地板
卡啦 留言于:2011-08-24 17:56
好吃好吃啊!!
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