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日志 TOP10

日志：
木耳
肉丝
青辣椒
姜  
蒜  
葱   
料酒   
生抽
  • 1
    肉丝用生抽，料酒，淀粉腌制五分钟，干木耳先泡起来，等发好了切片。青椒与姜切丝，蒜要切末，葱花待用。
  • 2
    锅中倒油，待油温热，放姜蒜爆香。
  • 3
    姜蒜爆香后，下腌制好的肉丝煸炒，煸炒一两分钟肉丝发白。
  • 4
    倒入切好的木耳翻炒一分钟。
  • 5
    再倒入青椒丝翻炒一分钟。
  • 6
    再撒入葱花，最后倒入适量料酒，生抽，盐，味精翻炒均匀，即可出锅。



    来源：博览社
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