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日志 TOP10

日志：
动物性奶油
巧克力
黑樱桃
巧克力米
  • 1
    我用的是动物性奶油。
  • 2
    巧克力。
  • 3
    已经做好的巧克力蛋糕坯。
  • 4
    黑樱桃。
  • 5
    巧克力米。
  • 6
    做法：
    先将植物鲜奶油倒入碗内。
  • 7
    用电动打蛋器（中速）开始打发鲜奶油。
  • 8
    奶油打到硬化为止就OK啦。
  • 9
    用刀将蛋糕切成三片，我的锯刀直接一切就成三片啦。
  • 10
    家里最好有这个转盘，我的这个很稳的，必须要有的，这样方便涂奶油。
  • 11
    将一片蛋糕坯放到转盘上，喷一点点的酒糖剂，（可以不用加，我加就是为了蛋糕保湿些D）
  • 12
    放入少许刚打发好的鲜奶油，用磨刀将上面抹平。
  • 13
    抹平后放上黑樱桃。
  • 14
    放上第二片蛋糕坯，将它压平。
  • 15
    放鲜奶油。
  • 16
    抹平好它。
  • 17
    放上第三片蛋糕坯抹平。
  • 18
    放上鲜奶油抹平。
  • 19
    将鲜奶油放到旁边抹平旁边。
  • 20
    抹平成这样。
  • 21
    慢慢将全部地方抹平完整。
  • 22
    抹平成这样就OK了。如果觉得还不是很平，继续抹平。
  • 23
    手按住巧克力米，放到蛋糕的奶油下面。
  • 24
    这样就好了。
  • 25
    分跟器放到蛋糕上。
  • 26
    稍微压一下然后拿走就好了。
  • 27
    将鲜奶油装入到挤花带里，没必要要全部装入。
  • 28
    然后绑起来。要装上挤花嘴。
  • 29
    奶油挤蛋糕一圈。
  • 30
    不错，很完美。
  • 31
    再将黑樱桃放到挤出花纹奶油的上面。
  • 32
    现在挂巧克力。
  • 33
    再将挂好的巧克力碎放到蛋糕的中间。
  • 34
    放好了后，最后完美的蛋糕就制作完成啦！！！！！！！！



来源：博览社
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