月月小的空间

• 1
  新鲜扫帚菜采回。
• 2
  浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）
• 3
  洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。

• 4
  在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉），用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。
• 5
  蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上。
• 6
  放入裹好面粉的扫帚菜。开火，出热气之后蒸5分钟即可。

• 7
  敲蒜泥，放醋调味，蘸着吃。

小贴士

1、浸泡洗净，防止有农药。
2、将扫帚菜里面的水分略略控干，叶面上面有水珠，盆内无积水正好。
3、撒上面粉，可以随自己喜好，玉米面、小麦面粉均可。面粉你可以裹的多，也可以少，我不喜欢吃很多面粉的，所以我放的较少。
4、锅内放蒸布，将扫帚菜码在笼布上面。
5、出热气之后蒸5分钟即可。