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日志 TOP10

日志：
甘露丝 20克（优质膳食纤维）
猪肉末 150克
鸡蛋 两个
姜 15克
大葱 50克
盐、酱油 适量
  • 1
    甘露丝用水泡发后沥干备用。
  • 2
    姜、葱切末。
  • 3
    将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。
  • 4
    搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。
  • 5
    然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。
  • 6
    约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。
  • 7
    熟后盛入盘中即可。
  • 8
    肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。



来源：半岛家园
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