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 如花似月
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日志 TOP10

日志：
银鱼  150g
鸡蛋  4个
葱    三根
酱油  少许
盐    少许
  • 1
    锅里放水烧至70度左右，将银鱼放进锅里烫一下。
  • 2
    将银鱼捞起控干水。
  • 3
    将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
  • 4
    锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
  • 5
    煎好了，装盘。看，不错吧！

小贴士

银鱼最好买小的，越小越容易煎，越入味




来源：半岛家园
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