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日志：
原料：
洋葱一个
土鸡蛋3个

调料：
盐
油
香油
三花酒
  • 1
    准备好洋葱鸡蛋。
  • 2
    洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。
  • 3
    将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。
  • 4
    热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。
  • 5
    炒好的蛋花盛到碗里。
  • 6
    另起锅放一点点油炒洋葱。
  • 7
    炒至洋葱完全熟透，加适量盐。
  • 8
    把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。



来源：半岛家园
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