如花似月的空间

紫薯馅料部分：
紫薯 200克
白糖 15克
鲜奶油 25克

面团：
高粉 200克
白糖 15克
盐 1克
酵母 1.5克
黄油 15克
奶粉 12克
牛奶 60克
鸡蛋 一枚

• 1
  紫薯洗净去皮。
• 2
  切成小块，上锅蒸熟烂。
• 3
  蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥。趁热，加白糖和奶油搅拌成紫薯泥备用。

• 4除黄油以外的材料混合揉成团。
• 5加入黄油，揉至能拉出薄膜。
• 6
  发酵至两倍大小。

• 7
  分成5等份醒15分钟。
• 8
  分别擀开，抹上紫薯泥，卷起。
• 9
  继续发酵至两倍大小。

• 10表面刷蛋液，撒芝麻。
• 11预热烤箱，175度，15分钟。