返回湛江都市网首页
主人简介
 风中歌
548
帖子		 2066
积分		 0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量：118844
  • 今日访问：228
  • 注册时间：2011/3/26
  • 上次登录：2011/3/26
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志：
腐竹
胡萝卜
青椒
葱花
小茴香
生抽
白糖
盐
鸡精
  • 1
    将腐竹掰成约4厘米的段。
  • 2
    胡萝卜切成片，青椒切片。
  • 3
    葱、蒜切末，小茴香适量。
  • 4
    锅内倒油，烧热后，倒入腐竹炸一下，十秒钟后就捞出，时间长了腐竹就变色了。
  • 5
    这时炸过的腐竹，咬一口很酥脆。
  • 6
    炒锅上火，倒入花生油，先放入葱花煸出香味。
  • 7
    再放入小茴香翻炒一下。（之所以有肉的味道，就是因为加了小茴香的缘故。）
  • 8
    接着倒入胡萝卜片翻炒。
  • 9
    再放入炸过的腐竹翻炒一下。
  • 10
    倒入生抽、白糖和水，盖上锅盖闷5分钟。
  • 11
    等锅里的水剩不多的时候，倒入青椒翻炒一会，出锅前放盐、鸡精调味。
  • 12
    最后将烧好的腐竹装盘，鲜嫩多汁的红烧腐竹就做好了。



    来源：半岛家园
      楼主
      游客