返回湛江都市网首页
主人简介
 bin
533
帖子		 2007
积分		 0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量：114242
  • 今日访问：7
  • 注册时间：2011/3/28
  • 上次登录：2011/3/28
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志：
鸡翅
葱
姜片
桂皮 一小片
八角 两颗
浓汤宝（鸡汤味） 一个
  • 1
    准备一些鸡翅，个人更喜欢翅中 需要解冻的先解冻，不需要解冻的洗干净备用。
  • 2
    在鸡翅上划两刀，方便入味。
  • 3
    准备一些葱，姜片，一小片桂皮，两颗八角，一个鸡汤味的浓汤宝（没有也行）。
  • 4
    锅内倒入少许油。
  • 5
    油烧热后放入切好的姜片和葱花。
  • 6
    放入鸡翅翻炒。
  • 7
    倒少许料酒提香，去腥。
  • 8
    倒适量老抽，翻炒上色。
  • 9
    一勺白糖，（根据个人口味增减）。
  • 10
    倒入清水 （有高汤的更好） 没过鸡翅就行。
  • 11
    放入八角和桂皮  （个人觉得香料不宜放多）。
  • 12
    把浓汤宝放进锅内搅拌至于融化。（没有用浓汤宝的这一步可以省略）。
  • 13
    接下来就是盖上盖子用大火煮了，煮开之后转小火慢炖。我炖大概20分钟的时候就会把香料捞出来，各位喜欢味道更浓一点的可以多煮煮。炖大概四十分钟就可以转大火收汤调味出锅了。鸡翅很酥烂，也很入味，香气扑鼻哦。



来源：半岛家园
  楼主
  游客