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 如花似月
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日志：
排骨
豆泡
酱油
盐
鸡精
  • 1
    油烧热，把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。
  • 2
    放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。
  • 3
    放入酱油，烧3分钟。
  • 4
    加入适量的水。（最好当然是鸡汤）盖盖子烧20分钟，中间翻动一次。
  • 5
    看到还剩半碗水的样子，大火收汁，放点盐、鸡精即可。
  • 6
    那豆泡感觉比肉好吃，呵呵。



    来源：半岛家园
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