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日志 TOP10

日志：
主料：
莲藕、葱、蒜、青椒

调料：
盐、鸡精、花椒粉、老陈醋、酱油适量
  • 1
    准备材料，莲藕切丁，葱切末，蒜切片，青椒切小块状。
  • 2
    开火，倒油，热至8成时，将葱蒜青椒倒入翻炒。
  • 3
    炒出香味后，将藕丁捞出倒入锅中翻炒。
  • 4
    迅速滴入几滴老陈醋后，翻炒均匀，加入适量的清水，继续翻炒。
  • 5
    待汁液即将收干时，加入盐、鸡精、花椒粉调味，酱油调色后即可出锅。
  • 6
    成品图，装盘上桌。



    来源：半岛家园
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