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日志 TOP10

日志：
主料：
牛肚（菜场就有卖）
大白菜

配料：
大蒜籽（切片）
干辣椒（剪成段）
  • 1
    牛肚切丝（我是让卖的人给我切的，切成的是片。）
  • 2
    ..........
  • 3
    锅里面放水，烧开，加入生姜、料酒（去腥味）。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。
  • 4
    捞出备用。
  • 5
    大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。
  • 6
    锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。
  • 7
    ........
  • 8
    锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。
  • 9
    下牛肚，放入干辣椒，加入料酒翻炒。放入炒好的白菜，加入盐、鸡精即可。



    来源：半岛家园
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