芝士海鲜妹的空间

    美食之最“万鸟归巢——世界第一大卤锅”亮相美食节，挑战美食吉尼斯世界纪录，吸引上万名美食爱好者前来品尝。

    “万鸟归巢——世界第一大卤锅”是一个直径为3.6米、高0.5米、重达250公斤的巨型锅，采用新鲜食材鹌鹑和宫廷秘制卤水秘方，卤制素有“天上飞的人参鸟”之称的鹌鹑，以世界最大的卤锅挑战美食吉尼斯纪录。
    据介绍，为了烹制这道美食，商家团队可谓做足了多天的准备功夫。巨型卤锅总容量5立方米，一次需投放卤水数千公斤，卤料数百公斤，可最多一次投放肉鹌鹑1000公斤进行卤制，供万人同时品尝。