优酷哥的空间

主料：
鱿鱼须
卤肉
青椒
洋葱
自发
黄油

调料：
盐
糖
蜜汁烤肉酱
烧烤酱
番茄酱

• 1
  自发粉，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右（手能轻轻捏起面皮）。
• 2
  卤肉剁碎。
• 3
  鱿鱼须焯水，青椒和洋葱切圈。

• 4
  案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的圆形面皮，放入刷了油的锡纸上。
• 5
  用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）。
• 6
  蜜汁烤肉酱，烧烤酱，番茄酱以1:1:3的比例调成比萨汁，用刷子刷在面皮上。

• 7
  铺上芝士碎。
• 8
  依次放上卤肉，鱿鱼须，青椒，洋葱。
• 9
  再铺上一层厚厚的芝士碎，烤箱预热220°，上下火中层烤制25分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准（根据自家烤箱功率，适当调整时间。）