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 吞噬星空
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日志 TOP10

日志:
主料:
茭白



调料:
一品鲜酱油
草菇老抽
冰糖
蚝油
色拉油
  • 1
    准备材料
  • 2
    准备调料
  • 3
    茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末
  • 4
    锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香
  • 5
    倒入茭白 炒至颜色略焦黄
  • 6
    倒入1勺老抽
  • 7
    倒入2勺酱油
  • 8
    加入半碗水和冰糖,等冰糖化了
  • 9
    加入2勺蚝油
  • 10
    盖盖小火煮10分钟即可

小贴士

1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。

2.用冰糖比白糖更滋润更健康。

3.加入蚝油会被颜色更鲜明,而且味道更鲜甜。

4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。




来源:半岛家园
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