Adolph的空间

主料：
茄子 2根
  
配料：
肉末 少量
青椒 半个
香菇 4朵
姜蒜
葱花 适量

调料：
盐
蚝油
老抽

• 1
  茄子洗净，香姑泡发。
• 2
  青椒切丝。
• 3
  茄子切条，香菇切丝。

• 4
  锅里放油，下茄子炸软。
• 5
  捞出控油。
• 6
  锅里下肉末和香菇 。

• 7
  加点老抽炒均。
• 8
  放入茄子炒一会儿。
• 9
  依次加入盐和蚝油炒均。

• 10
  加少量水，闷一分钟。
• 11
  最后放入青椒炒几下即可。
• 12
  出锅的时候撒点葱花点缀。