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日志 TOP10

日志：
棒骨 一根
酸菜 四分之一颗
葱 15克
姜 5克
八角 一颗
盐 4克
  • 1
    棒骨洗净用流水冲洗5分钟。
  • 2
    把棒骨放入锅中加2000ml清水，放入姜片，葱段，八角大火煮开。
  • 3
    煮开后用手勺撇去上面的浮沫。
  • 4
    盖盖小火炖两个小时。
  • 5
    酸菜切成丝。
  • 6
    炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。
  • 7
    放入切好的酸菜，炒匀。
  • 8
    盖盖小火炖20分钟，加盐调味出锅即可。



来源：半岛家园
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